Oat porridge with banana and caramel
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Barrette di avena e pecan
ingredients
servings
10
Oatmeal
1 glass
Coconut oil
2 spoons
Maple syrup
4 spoons
Ground cinnamon
1 spoon
Dried Pecan nuts
70 oz
Dates
180 oz
Water
2 spoons
Desserts from Italy
Barrette di avena e pecan
Barrette di avena e pecan
ready in
30 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Ideali anche a forma di palline. Ricetta veloce per uno snack salutare, da portare a lavoro, a scuola, in palestra. Resiste anche al caldo, non sbriciola, non si scioglie.
preparation
step 1
In un frullatore mettere 70g di noci di pecan, 1 bicchiere colmo di fiocchi d'avena, 1 cucchiaio raso di cannella e 180g di datteri (circa 15-18 pezzi)
step 2
Frullare facendo delle pause di pochi secondi. Aggiungere 2 cucchiai d'acqua, 2 cucchiai di olio di cocco e 4 cucchiai di sciroppo d'acero.
step 3
Frullare ancora per unire tutti gli ingredienti. Alla fine si otterrà un composto grossolano (ma non troppo) e leggermente appiccicoso
step 4
Ora potete decidere di quale forma fare le barrette energetiche. Con questi ingredienti se ne ottengo 10 alte 3cm e lunghe circa 7cm. Fate riposare in frigo per circa 10-15 minuti. Conservare in frigorifero.
step 5
Per farle di forma rettangolare: foderate uno stampo da plumcake con della carta da forno. Posizionate il composto e aggiustate con l'aiuto di un cucchiaio. Successivamente premeteci sopra con un foglio di carta da forno, per far aderire meglio il composto a se stesso.
