Drive away with green broad beans and ricotta
5 recipes
Pasta integrale fatta in casa
ingredients
servings
16
Wholewheat flour
700 grams
Rye flour
300 grams
Water
500 mL
Salt
2 pinches
first courses from Italy
Pasta integrale fatta in casa
Pasta integrale fatta in casa
ready in
2 hours
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Pasta integrale fatta in casa senza uova
preparation
step 1
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo l'acqua un poco alla volta
step 2
Far riposare l'impasto, avvolto nella pellicola, per un'ora
step 3
Con l'aiuto di un tirapasta creare le sfoglie dello spessore desiderato e fare le tagliatelle
