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Pesto di spinaci

ingredients

servings

4

Frozen spinach

100 grams

Basil

10 grams

Shelled walnuts

75 grams

Extra virgin olive oil

2 spoons

Water

1 spoon

Lemon juice

1/2 unit

Salt

1 pinch

Garlic

3 wedges

Sauces from Italy

Pesto di spinaci

Pesto di spinaci

vegan with nuts with good fats

ready in

10 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Pesto di spinaci

Un pesto gustosissimo, ottimo per farcire pizze, bruschette o, se allungato con acqua di cottura, per condire la pasta.

Pesto di spinaci step 1

step 1

scongela in una padella i tuoi cubi di spinaci e metti da parte.

Pesto di spinaci step 2

step 2

Sbuccia l'aglio, leva il gambo del basilico e metti dentro il trituratore.

Pesto di spinaci step 3

step 3

Aggiungi il sale, gli spinaci e le noci dentro il trituratore insieme all'aglio e basilico e inizia a macinare. Aggiungi il succo di limone e continua fino a quando non sarà tutto ben sminuzzato.

Pesto di spinaci step 4

step 4

Ora aggiungi l'olio e l'acqua e continua a triturare fino ad ottenere una crema omogenea.

Pesto di spinaci step 5

step 5

Se lo vuoi più cremoso, aggiungi un cucchiaio alla volta di olio e di acqua.

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