Drive away with green broad beans and ricotta
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Pollo al curry
ingredients
servings
2
Chicken breast
4 slices
Onion
a bit
Extra virgin olive oil
1 coffee cup
Rice flour
a bit
Coconut cream
125 grams
Salt
4 pinches
Curry powder
2 spoons
second courses from Italy - Lazio
Pollo al curry
Pollo al curry
ready in
30 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Un pollo gustoso, leggero ed economici. Il top per una cucina veloce
preparation
step 1
Tagliare a dadi grossolani il pollo
step 2
Passarlo nella farina
step 3
Far rosolare la cipolla con l'olio
step 4
Aggiungere il pollo infarinato nel soffritto e far cuocere finché non fa una crosticina
step 5
Aggiungere la crema di cocco, il sale e il curry
step 6
Nella cottura ho aggiunto un bicchiere d'acqua ed appena è sfumata ho spento e mangiato
