Drive away potatoes and onions
-3 recipes
Polpo al forno con palate dolci
ingredients
servings
2
Octopus
600 grams
American sweet potatoes
300 grams
Extra virgin olive oil
1 teaspoon
second courses from Italy - Puglia
Polpo al forno con palate dolci
Polpo al forno con palate dolci
ready in
40 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Ricette storiche in chiave light
preparation
step 1
Pulire il polpo e bollirlo per 10 minuti in acqua non salata
step 2
Sbucciare le patate e tagliarle a fette spesse circa 3mm e tagliare i cirri del polpo
step 3
Accendere il forno a 200° e mettere sulla leccarda la carta da forno e sistemare sopra patate e i cirri di polpo! Ungere con un filo d'olio e pizzico di sale
step 4
Infornare per circa 30 minuti. Buon appetito
