Energetic pancakes
Desserts from Italy - Lazio
Croccante merenda
Croccante merenda
ready in
40 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Per una merenda gustosa, croccante e Sana
preparation
step 1
Far scaldare su un pentolino lo sciroppo per 15 min circa
step 2
Tostate la frutta secca. Io ho usato i semi di zucca. Si può fare con sesamo, mandorle, noci, nocciole... Anche metà e metà... Come volete! Restare nei 100g di peso
step 3
Controllare la cottura. Con un cucchiaino fare la prova della goccia. Se appena messa su un piattino si solidifica è pronto
step 4
Unire la frutta secca allo sciroppo e immediatamente buttatelo su carta forno
step 5
Ponete un altro strato di carta forno sopra e stendete. Attenzione che è bello caldo!
step 6
Aspettate che si solidifichi per circa 20 min, poi tagliate a barrette o rompete con le mani