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Funghi impanati e fritti

ingredients

servings

4

Cardoncelli mushrooms

600 grams

Eggs

4 unit

Breadcrumbs

200 grams

Sunflower oil

1 bottle

Salt

to taste

Side Dishes from Italy - Puglia

Funghi impanati e fritti

Funghi impanati e fritti

vegetarian with gluten with eggs source of B vitamins high in potassium high in phosphorus

ready in

30 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Funghi impanati e fritti

Se siete alla ricerca di un piatto veloce da preparare, vi suggerisco i buonissimi Funghi impanati e fritti!

Funghi impanati e fritti step 1

step 1

Pulite i funghi, eliminando le parti terrose dei gambi con un coltellino e strofinando le teste con un panno umido, affettateli.

Funghi impanati e fritti step 2

step 2

Passateli prima nelle uova sbattute con un pizzico di sale e poi nel pangrattato.

Funghi impanati e fritti step 3

step 3

A questo punto friggeteli in olio ben caldo, girandoli da entrambi i lati fino a doratura.

Funghi impanati e fritti step 4

step 4

Sgocciolateli con una schiumarola e asciugateli su carta assorgente. Poi serviteli caldi!

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