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Hummus di ceci

ingredients

servings

6

Chickpeas

300 grams

Garlic

1 wedge

Extra virgin olive oil

35 mL

Thaina

2 spoons

Spicy paprika

1 pinch

Salt

1 pinch

Lemon juice

1 spoon

Sauces from Middle East

Hummus di ceci

Hummus di ceci

vegan high in fiber high in potassium with good fats

ready in

7 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Hummus di ceci

Ottima salsa per accompagnare i secondi o da spalmare nel pane

Hummus di ceci step 1

step 1

Mettete i ceci scolati nel frullatore, ma tenete da parte l'acqua. Aggiungete anche i restanti ingredienti e frullate per 2 minuti circa.

Hummus di ceci step 2

step 2

Con l'aiuto di una spatola raccogliete gli ingredienti frullati e tritate nuovamente per 3 minuti circa.

Hummus di ceci step 3

step 3

Aggiustate ora la consistenza e la sapidità in base al vostro gusto, aggiungendo l'acqua dei ceci e il sale.

Hummus di ceci step 4

step 4

A piacere aggiungere prezzemolo tritato e peperoncino

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