Drive away with green broad beans and ricotta
single courses from Italy
Crêpes di spinaci
Crêpes di spinaci
ready in
30 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
un modo innovativo e salutare per gustare le crêpes in versione salata: utilizzando gli spinaci! Morbide belle e colorate, una vera bontà, sono assolutamente da provare!
preparation
step 1
cuocere gli spinaci e farli raffreddare
step 2
in un frullatore mettere spinaci, la loro acqua di cottura, farine e lievito: quindi frullare finché diventa una crema
step 3
ungere la padella e far riscaldare l’olio, poi con un mestolo versare l’impasto e procedere con la cottura (quando fa le bolle e i bordi si staccano, girare la crêpes e far stare qualche secondo affinché si cuocia)
step 4
condire come meglio si preferisce e godetevi il piatto!!