Drive away with green broad beans and ricotta
single courses from Italy
Mini burger vegani ai piselli
Mini burger vegani ai piselli
ready in
20 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Questo piatto ha salvato la mia cena con il frigo vuoto! Basta avere a casa piselli, cipolla e pangrattato, se si vuole anche parmigiano, stranamente me ne era rimasto un pezzo e via anche con il parmigiano! Piccoli burger semplici e veloci, davvero buoni!
preparation
step 1
Ho tagliato la cipolla e fatta soffriggere in padella con olio.
step 2
Ho aggiunto i piselli, nel mio caso direttamente surgelati.
step 3
Ho insaporito con pepe nero, sale e noce moscata.
step 4
Ho messo il tutto in un trita tutto o mini piper va benissimo.
step 5
Aggiungere due cucchiai di pangrattato e parmigiano.
step 6
Ho creato dei mini burger, io ne ho formati 7.
step 7
Ho cotto i burger in padella in olio caldo per qualche secondo per lato.