Cinnamon Rolls vegani
Bakery products from Italy
Pane proteico all'origano
Pane proteico all'origano
ready in
5 hours
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Pane proteico con poche calorie
preparation
step 1
Tritare e riducete in polvere tutti i semi.
step 2
In una ciotola aggiungete i semi tritati, il sale, la farina, la semola e l'origano. Mischiate
step 3
Sciogliete il lievito nell'acqua con un pizzico di zucchero. Versate l'acqua nella ciotola e impastate con le mani fino ad ottenere una palla liscia.
step 4
Versate un cucchiaio di olio e impastate ancora per incorporarlo. Mettete un canovaccio sulla ciotola e lasciate lievitare per 2h minimo.
step 5
Quando è trascorso e l'impasto è raddoppiato di volume, tagliare in 4 parti e poi di nuovo ogni parte a metà. In questo modo si ottengono 8 pezzi. Dare la forma che si desidera e mettere le pagnotte a riposare direttamente nella teglia foderata con carta da forno.
step 6
Lasciar riposare con un canovaccio sopra, per altre 2h. Poi preriscaldare il forno a 200° e infornare per 20' circa.