multicolored tagliatelle with fresh sauce
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Frittata light di fagiolini e pesto di rucola
ingredients
servings
2
Eggs
4 unit
Grated pecorino
4 spoons
Breadcrumbs
2 spoons
Iodized salt
2 pinches
Spezie
1 handful
Green beans
200 grams
second courses from Italy - Sicilia
Frittata light di fagiolini e pesto di rucola
Frittata light di fagiolini e pesto di rucola
ready in
30 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Lessa il fagiolino a vapore e fallo raffreddare
preparation
step 1
Rompere le uova e amalgamare il tutto con il pecorino, il sale, le spezie e il pesto di rucola
step 2
Aggiungere il fagiolino tagliato e alla fine mischiare con il pangrattato
step 3
Mettere il composto in una teglia di silicone... (così evitate l'olio)
step 4
Infornare a 200 gradi ventilato per 15/20 minuti
step 5
Far raffreddare e servire CN una fresca insalata
