Drive away with green broad beans and ricotta
Bakery products from Italy
Pizza a lenta lievitazione
Pizza a lenta lievitazione
ready in
10 hours
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
6/7 Pizze piccole
preparation
step 1
Impastare tutti gli ingredienti
step 2
Lasciarla sotto un panno umido per 6 ore. Deve raddoppiare il volume
step 3
Metterla in frigo fino al giorno dopo
step 4
Verso le 15 dividerla in 7/8 panetti e lasciarla lievitare fuori dal frigo per almeno altre 5 ore