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Pollo in agro dolce

ingredients

servings

4

Chicken thigh

1 kilo

Carrots

4 unit

Onions

2 unit

White vinegar

1 glass

White sugar

1 spoon

Extra virgin olive oil

a bit

Salt

2 pinches

second courses from Italy - Puglia

Pollo in agro dolce

Pollo in agro dolce

with meat source of B vitamins high in iron source of C vitamins high in potassium high in phosphorus

ready in

1 hour

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Pollo in agro dolce

Piatto succulento e invitante di facile preparazione che può essere servito con contorno di piselli. Buonissimo!

Pollo in agro dolce step 1

step 1

Tagliare le cipolle e le carote a piccoli cubettie cuoceteli col l' olio in una padella

Pollo in agro dolce step 2

step 2

Togliere la pelle delle cosce di pollo e farle rosolare con la cipolla e le carote

Pollo in agro dolce step 3

step 3

Mettere il coperchio alla padella e cuocere a fiamma al minimo lentamente

Pollo in agro dolce step 4

step 4

A fine cottura aggiungere l' aceto e lo zucchero e fare insaporire a pentola scoperta

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