Drive away with green broad beans and ricotta
first courses from Europe
Spaghetti ai frutti di mare e salsa di fragole
Spaghetti ai frutti di mare e salsa di fragole
ready in
40 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Spaghetti ai frutti di mare e salsa di fragole. Un ricetta che contiene sia il sapore dolce che quello salato
preparation
step 1
Per prima mettiamo a scaldare l'olio con un spicchio d'aglio. Dopo buttiamo i gamberi e le cozze già sgusciate, e cuciamo per alcuni minuti.
step 2
Nello stesso tempo mettiamo la pasta a bollire.
step 3
Ritorniamo sulla nostra salsa. Frulliamo le fragole fino ad ottenere una salsina e mettiamo a parte. Aggiungiamo ai frutti di mare le erbe e il sale poi anche la salsa di pomodoro. Ogni tanto aggiungiamo un po' dell acqua di cottura. Cuciamo per altro 10 to 15 minuti
step 4
Quando la nostra pasta è pronta aggiungiamo un po' di burro. Ai frutti di mare aggiungiamo anche la salsa delle fragole e in 2 minuti è pronta. Aggiungiamo la pasta ed è pronto per mangiare. Buon appetito