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Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca

ingredients

servings

2

Tagliatelle, pasta

180 grams

Tropea onion

1 unit

Courgette flowers

20 unit

Cherry tomatoes

15 unit

Extra virgin olive oil

2 spoons

Grated Parmesan cheese

1 spoon

Salt

2 pinches

Black pepper

a bit

Philadelphia Active spreadable cheese

80 grams

first courses from Italy - Emilia-Romagna

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca

vegetarian with gluten with lactose high in iron high in calcium source of C vitamins high in potassium with good fats

ready in

20 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca

Le tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca sono un piatto unico completo, gustoso, veloce e facile da realizzare!

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca step 1

step 1

Preparare tutti gli ingredienti per averli a portata di mano. Sbucciare la cipolla e tagliarla a fette sottili. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Togliere il picciolo dai fiori, lavarli accuratamente e affettarli.

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca step 2

step 2

Portare a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola e cuocere le tagliatelle.

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca step 3

step 3

Rosolare la cipolla con l’olio in una cipolla poi aggiungere i pomodorini e cuocere per qualche minuto finché non saranno morbidi quindi schiacciarli con un cucchiaio.

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca step 4

step 4

Aggiungere il formaggio spalmabile (Philadelphia active) insieme a un po’ d’acqua di cottura per facilitarne lo scioglimento.

Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca step 5

step 5

Scolare le tagliatelle e unirle al sugo. Aggiungere anche i fiori e il grana. Infine saltare la pasta e servire ben calda.

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