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Torta Salata super Light

ingredients

servings

3

Courgette

1 unit

Endive

2 unit

Buffalo ricotta

130 grams

Wholemeal puff pastry

1 roll

Salt

2 pinches

Pepper

2 pinches

Extra virgin olive oil

a bit

second courses from Italy - Lombardia

Torta Salata super Light

Torta Salata super Light

vegetarian with gluten with lactose high in potassium with good fats

ready in

30 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Torta Salata super Light

Un secondo piatto ottimo! Una torta salata facilissima e gustosa che potete farcire con le verdure che preferite o che avete a casa. Io non avevo molto ma sono riuscita comunque a creare un piatto delizioso. Grazie e Buona Preparazione!

Torta Salata super Light step 1

step 1

Tagliamo le verdure e mettiamole in padella con un filo d’olio, sale e pepe.

Torta Salata super Light step 2

step 2

Fatele cuocere, non troppo perché dovranno fare anche un passaggio nel forno! (Iniziate già a scaldare il forno a 180).

Torta Salata super Light step 3

step 3

Dopo la cottura mettete le verdure in una ciotola e amalgamate con la ricotta.

Torta Salata super Light step 4

step 4

Dopodiché fate aderire la pasta sfoglia alla teglia sopra un disco di carta forno per non farla attaccare durante la cottura, una piccola striscia sul piano equatoriale per facilitare l’estrazione.

Torta Salata super Light step 5

step 5

Stendete bene il composto di verdure. (se vi avanza pasta sfoglia decorate i bordi!)

Torta Salata super Light step 6

step 6

Informate a 180 gradi per 20/25 minuti. Sarà pronta quando la pasta sfoglia si sarà dorata.

Torta Salata super Light step 7

step 7

Tirate la torta fuori dal forno, lasciatela raffreddare prima di tirarla fuori dallo stampo.

Torta Salata super Light step 8

step 8

Siamo pronti a gustare la nostra torta salata! Buon Pasto!

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