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Crocchette di fagioli

ingredients

servings

6

Borlotti beans

50 grams

Breadcrumbs

200 grams

Garlic

1 wedge

Extra virgin olive oil

1 spoon

second courses from Italy

Crocchette di fagioli

Crocchette di fagioli

vegan with gluten

ready in

50 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Crocchette di fagioli

Per porzione intendo 3 crocchette, su un totale di 18 crocchette.

Crocchette di fagioli step 1

step 1

Lavare e ammollare i fagioli per almeno 1 notte.

Crocchette di fagioli step 2

step 2

Scolare i fagioli e cuninarli con abbondante acqua, 1 dente d'aglio e qualche foglia di alloro

Crocchette di fagioli step 3

step 3

Schiacciare i fagioli, aggiungere l'olio di oliva e il pan grattato

Crocchette di fagioli step 4

step 4

Formare le crocchetten impanarle con altro pan grattato e friggerle in olio caldo. In alternativa, si posso cuore in forno o amche lasciarle crude!

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