Crostini with tzatziki and cherries
28 recipes
Riso gamberetti, asparagi e zenzero
ingredients
servings
1
Wholemeal basmati rice
70 grams
Shrimps
120 grams
Frozen asparagus
6 pieces
Extra virgin olive oil
1 spoon
Garlic
3 wedges
Wasabi
1/2 teaspoon
Soy sauce
2 spoons
Natural sea salt
1 pinch
Ginger
4 slices
first courses from Italy - Piemonte
Riso gamberetti, asparagi e zenzero
Riso gamberetti, asparagi e zenzero
ready in
20 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Mi piacciono molto i gusti decisi, e con questo riso ho fatto davvero tombola! Gustoso al punto giusto, proprio da leccarsi i baffi!
preparation
step 1
Pulire l'aglio quindi tagliarlo a fettine. Tagliare a tocchetti gli asparagi.
step 2
In una padella mettere l'aglio, gli asparagi, i gamberetti, l'olio e cominciare la cottura a fiamma medio bassa.
step 3
Dopo circa 10 minuti aggiungo lo zenzero a fettine (io ho usato quello già affettato in vasetto)
step 4
Accendere l'acqua e portare a ebollizione, quindi aggiungere il sale. Nel frattempo in una ciotolina mettere la salsa di soia ed il wasabi in crema, mescolare bene per far sciogliere quest'ultimo
step 5
Cuocere il riso e a cottura ultima scolarlo e aggiungerlo al condimento. Servire
step 6
Buon appetito.
