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Ciambella

ingredients

servings

12

Rice flour

300 grams

Potato starch

100 grams

Water

120 mL

Sunflower oil

120 mL

Vanilla instant yeast for desserts

16 grams

Eggs

4 unit

Dark chocolate chips, vegan

100 grams

Sweetener

a bit

Desserts from Italy

Ciambella

Ciambella

vegetarian with eggs

ready in

45 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Ciambella

Ciambella gluten free

Ciambella step 1

step 1

In una ciotola sbattere le uova con il dolcificante (io 35 gocce di Tic) fino ad ottenere un composto spumoso.

Ciambella step 2

step 2

Aggiungere acqua e olio continuando a sbattere con le fruste.

Ciambella step 3

step 3

Unire ora la farina, la fecola ed il lievito....infine le gocce di cioccolato (facoltativo)

Ciambella step 4

step 4

Mettere il composto in uno stampo x ciambella da 26 cm ed infornare a forno statico x 40 minuti a 180°

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