Tagliatelle With Curcuma In Cauliflower And Mushroom Cream
first courses from Italy
cous cous di cavolfiore
cous cous di cavolfiore
ready in
30 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
cous cous di cavolfiore
preparation
step 1
pulire il cavolfiore prendendo solo le teste (i gambi metteteli da parte per altre ricette future)
step 2
mettere le teste in un mixer e tritare fino ad ottenere una sorta di granulare
step 3
aggiungere il pizzico di curcuma per dargli colore e cuocere in padella per 5 minuti (potete gustarlo anche crudo se preferite)