40

share on

Crocchette svuota frigo gustose

ingredients

servings

2

Potatoes

1 unit

Carrots

1 unit

Eggs

1 unit

Salt

1 pinch

Ham

3 slices

Extra virgin olive oil

1 teaspoon

Parmigiano cheese

2 teaspoons

Parsley

a bit

Breadcrumbs

4 spoons

second courses from Italy - Piemonte

Crocchette svuota frigo gustose

Crocchette svuota frigo gustose

with meat with gluten with eggs with lactose high in potassium

ready in

30 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Crocchette svuota frigo gustose

Un secondo semplice, gustoso per finire tutte le rimanenze del frigo ovvero la carota, la patata, il prosciutto e l ultimo uovo rimasto. Ho usato una patata media e una carota grande, le ultime che avevo. Risultato molto gustoso e super apprezzate

Crocchette svuota frigo gustose step 1

step 1

Ho cotto a vapore la patata e la carota a pezzettini. Una volta cotte, ho passato in acqua fredda per raffreddare e messo in un trita tutto

Crocchette svuota frigo gustose step 2

step 2

Ho aggiunto l uovo, il Prosciutto, l olio, il sale, il parmigiano, il prezzemolo e ho iniziato a tritare

Crocchette svuota frigo gustose step 3

step 3

Ho trasferito il tutto in una ciotola e ho aggiunto il pan gratto fino a consistenza asciutta. Ho dato la forma della crocchetta, passate poi nel mix di pan grattato e prezzemolo e cotto in padella antiaderente con un filo l olio.

Loading pic