Chicken rolls
-3 recipes
Involtini di pollo
ingredients
servings
1
Chicken breast
50 grams
Ham
25 grams
Galbanino cheese
25 grams
White wine
1/2 glass
second courses from Italy
Involtini di pollo
Involtini di pollo
ready in
30 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Involtini di pollo con ripieno di prosciutto cotto e Galbani.
preparation
step 1
Posizioniamo sopra ogni fetta di petto di pollo una fetta di prosciutto cotto e una di galbanino.
step 2
Arrotoliamo ogni fetta di petto di pollo e fermiamo il tutto con uno stuzzicadenti , successivamente cospargiamo i nostri involtini di farina (quantità bastante)
step 3
Mettiamo a scaldare un po' d'olio in una padella , appena l’olio è abbastanza caldo , caliamo i nostri involtini e facciamoli cuocere (vi consiglio di usare un coperchio) . Aggiungiamo all’olio ( se occorre) un cucchiaio di acqua bollente per non far seccare i nostri involtini
step 4
Appena ci rendiamo conto che la cottura degli involtini è quasi arrivata al termine sfumiamo il tutto con un pizzico di vino bianco e il gioco è fatto. Buon appetito!
