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Mini pancake vegani senza zucchero

ingredients

servings

6

oatmeal

60 grams

Bananas

1 half

Raisins, white and red

30 grams

Soy drink

1/2 cup

Baking powder for desserts

1 teaspoon

Almond butter, unsalted

1 spoon

Desserts from Italy

Mini pancake vegani senza zucchero

Mini pancake vegani senza zucchero

vegan with gluten with nuts

ready in

15 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Mini pancake vegani senza zucchero

Per porzione intendo un singolo pancake, quasi 2 cucchiai di impasto. Mio figlio di quasi 10 mesi lo ha amato!! Ottimo per una colazione sana e golosa!

Mini pancake vegani senza zucchero step 1

step 1

In un frullatore mettere mezza tazza di bevanda di soia, poi l'uvetta, mezza banana e la farina di avena con il lievito.

Mini pancake vegani senza zucchero step 2

step 2

Frullare tutto, se necessario aggiungere un po' d'acqua. La consistenza deve essere semi densa.

Mini pancake vegani senza zucchero step 3

step 3

Scaldare un padella antiaderente (o oleare una padella) e aggiungere circa di 2 cucchiai rasi di impasto per pancake.

Mini pancake vegani senza zucchero step 4

step 4

Coprire col coperchio, quando la superficie è bucherellata e asciutta, girare il pancake e lasciar cucunare per qualche secondo.

Mini pancake vegani senza zucchero step 5

step 5

Procedere con gli altri pancake, pronto!!

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