Drive away potatoes and onions
13 recipes
Pasta al salmone
ingredients
servings
1
Onions
10 grams
Extra virgin olive oil
1 pinch
Wholewheat pasta
80 grams
White wine
3 mL
Pink salmon
75 grams
first courses from Italy - Lombardia
Pasta al salmone
Pasta al salmone
ready in
20 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Con salmone fresco un altro gusto
preparation
step 1
Mettere a bollire l’acqua per la pasta, nel frattempo soffriggere la cipolla
step 2
Nel frattempo tagliare il salmone a tocchetti
step 3
Aggiungere il salmone a tocchetti alla cipolla e cuocere per un paio di minuti
step 4
Aggiungere il vino e far evaporare l’alcool
step 5
Buttare la pasta
step 6
Quando la pasta sarà al dente prendere due mestoli di acqua di cottura e mettere da parte. Scolare la pasta al dente e aggiungerla al salmone
step 7
Aggiungere l’acqua di cottura tenuta da parte e risottare la pasta fino a completa cottura
step 8
Aggiungere un pizzico di prezzemolo . Pronto dà gustare
