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Pesto di zucchine

ingredients

servings

5

Courgette

300 grams

Almonds

40 grams

Garlic

1 wedge

Extra virgin olive oil

1 teaspoon

Salt

1 pinch

Sauces from Italy

Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

vegan with nuts

ready in

5 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Pesto di zucchine

Pesto crudo di zucchine

Pesto di zucchine step 1

step 1

Mettere nel frullatore le zucchine tagliate a cubetti, l'olio, le mandorle, il sale e frullare il tutto. Deve avere una consistenza granulosa.

Pesto di zucchine step 2

step 2

A piacere si possono aggiungere besilico e formaggio grattugiato.

Pesto di zucchine step 3

step 3

Si può consumare crescono congelare, io congelo in contenitori monoporzione.

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