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Pizza finta: albume e farina

ingredients

servings

1

Type 0 wheat flour

50 grams

Egg, egg white

150 grams

Bakery products from Italy

Pizza finta: albume e farina

Pizza finta: albume e farina

vegetarian with gluten with eggs

ready in

40 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Pizza finta: albume e farina

Base di pizza finta da condire a piacere

Pizza finta: albume e farina step 1

step 1

Montare a neve 150 gr di albumi

Pizza finta: albume e farina step 2

step 2

Aggiungere gradualmente 50 gr di farina

Pizza finta: albume e farina step 3

step 3

Salare l'impasto

Pizza finta: albume e farina step 4

step 4

Condire a piacere (ex. Salsa di pomodoro, mozzarella, verdure)

Pizza finta: albume e farina step 5

step 5

Infornare a 200°C per 10 minuti

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