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Cheesecake yogurt greco e burro di mele

ingredients

servings

6

Greek lowfat yogurt

400 oz

Breakfast cereals

100 oz

Water

85 oz

Skimmed milk

50 oz

Icing sugar

20 oz

Agar agar powder

2 oz

Vanilla flavour

1 unit

Apple jam

30 oz

Dark chocolate 80%

50 oz

Desserts from Italy - Piemonte

Cheesecake yogurt greco e burro di mele

Cheesecake yogurt greco e burro di mele

vegetarian with gluten with lactose

ready in

2 hours 20 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Cheesecake yogurt greco e burro di mele

Cheesecake adatta alla colazione, concedendosi un piccolo peccato di gola, senza eccedere in calorie.

Cheesecake yogurt greco e burro di mele step 1

step 1

Sbriciolare i cereali con un pestello, posizionandoli all'interno di un coppapasta o teglia con apertura. Bagnarli con 25 g di acqua e 50 di latte, per dar loro la forma e creare un fondo compatto.

Cheesecake yogurt greco e burro di mele step 2

step 2

Scaldare l'acqua con l'agar agar, continuando a girare perché non si attacchi. Lasciare intiepidire leggermente.

Cheesecake yogurt greco e burro di mele step 3

step 3

Montare lo yogurt, il burro di mele, zucchero a velo e l'essenza di vaniglia. Unire il succo di agar agar, continuando a montare.

Cheesecake yogurt greco e burro di mele step 4

step 4

Inserire la crema di yogurt sopra lo strato di cereali, livellando. Mettere in frigo per almeno due ore.

Cheesecake yogurt greco e burro di mele step 5

step 5

Sciogliere il cioccolato a bagno Maria e metterlo sulla cheesecake prima di servirlo. Buon appetito!

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