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Crepes di zucchine

ingredients

servings

4

Courgette

1 unit

Type 0 wheat flour

200 oz

Eggs

1 unit

Stracchino cheese

180 oz

Shrimps

200 oz

Salt

1 pinch

second courses from Italy - Sardegna

Crepes di zucchine

Crepes di zucchine

with gluten with eggs with lactose with shellfish high in calcium high in phosphorus

ready in

10 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Crepes di zucchine

Le crepes di zucchine possono essere un secondo oppure un piatto unico Dipende da come le vogliamo farcire Le mie sono abbastanza leggere e ve le consiglio perché sono stra buonissime Non voglio dilungarmi troppo, quindi vi lascio alla ricetta E se la provi, lasciami un commento

Crepes di zucchine step 1

step 1

Per le crepes alle zucchine occorrono gli ingredienti principali In una ciotola mettiamo la farina, un uovo , le zucchine grattugiate e il latte

Crepes di zucchine step 2

step 2

Mescoliamo con una frusta ottenendo un composto tra il denso e il liquido

Crepes di zucchine step 3

step 3

Mettiamo in una padella antiaderente con l’aiuto di un mestolo

Crepes di zucchine step 4

step 4

E una volta inserito , con la parte concava spargiamo in modo circolare A doratura possiamo girare dall’altra parte

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