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Mini creps salate!

ingredients

servings

3

Eggs

2 unit

Buffalo ricotta

250 oz

Potato starch

20 oz

Extra virgin olive oil

1/2 spoon

Salt

2 pinches

Parsley

2 sprigs

Pancetta

50 oz

starters from Italy - Lombardia

Mini creps salate!

Mini creps salate!

with meat with eggs with lactose

ready in

30 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Mini creps salate!

Queste mini creps salate possono essere usate come antipasto o accompagnamento ad un secondo. Potete introdurli nella cesta del pane o mangiarli per merenda... Mille usi!!! Una ricetta davvero buona, semplice e velocissima!

Mini creps salate! step 1

step 1

Iniziamo! Mettiamo in una scodella tutti gli ingredienti: farina, uova, fecola, sale e olio ma aspettiamo ad aggiungere pancetta e prezzemolo.

Mini creps salate! step 2

step 2

Mescoliamo e poi aggiungiamo pancetta e prezzemolo tritato.

Mini creps salate! step 3

step 3

Scaldiamo una padella e creiamo le creps della grandezza che più ci piace. Io ho preferito una dimensione piccola.

Mini creps salate! step 4

step 4

Infine facciamole dorare bene su tutti e due i lati, impiattiamo e sono pronte per l’assaggio!!!

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