Drip Cake Kinder
22 recipes
Panini dolci al latte
ingredients
servings
20
Type 00 wheat flour
200 oz
Manitoba flour
300 oz
Water
100 oz
Various seed oil
40 oz
White sugar
130 oz
Skimmed milk
150 oz
Salt
1 teaspoon
Dry brewer's yeast
1 sachet
Bakery products from Italy
Panini dolci al latte
Panini dolci al latte
ready in
25 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
La colazione o la merenda della mia infanzia
preparation
step 1
In una ciotola versate latte e acqua tiepidi, aggiungete lo zucchero, l'olio e il sale e mescolate
step 2
Unire ora la farina e il lievito di birra. Impastare fino a formare un panetto che metterete, in una ciotola coperta con pellicola, a riposare in forno spento ma con la luce accesa per 1 ora e mezza.
step 3
Prendere il panetto e suddividerlo in 20 parti (soggettivo a seconda di come volete grandi i panini) e formare le treccine, spennellatele col latte e fate riposare per un'altra ora.
step 4
Accendete il forno a 180° e una volta a temperatura infornate le treccine e fate cuocere per 20/25 minuti
step 5
Una volta cotte, toglietele dal forno, spennellatele con latte e cospargete la superficie con dello zucchero
