Drive away with green broad beans and ricotta
12 recipes
Panzerotti tipo 1
ingredients
servings
8
Type 1 wheat flour
500 oz
Water
200 fl oz
Fresh brewer's yeast
10 oz
Extra virgin olive oil
1 teaspoon
Salt
1 teaspoon
Tomato sauce, without salt
400 oz
Light mozzarella cheese
2 unit
Parmigiano cheese
1 spoon
Bakery products from Italy
Panzerotti tipo 1
Panzerotti tipo 1
ready in
5 hours
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Gustosi panzerotti al forno, leggeri leggeri
preparation
step 1
Far sciogliere il lievito in acqua tiepida
step 2
Impastare farina, acqua, lievito, olio e sale e aspettare che si formi un panetto morbido e liscio
step 3
Lasciare lievitare per tra 2 e 4 ore
step 4
Creare dei dischetti e condire al centro con salsa al pomodoro, mozzarella e grana
step 5
Infornare a 180° a forno preriscaldato.
step 6
Sfornare e servire caldi. BUON APPETITO!
