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Pasta e cavoli con guanciale

ingredients

servings

2

Green cabbage

1 unit

Guanciale, meat

150 oz

Black pepper

2 pinches

Grated Parmesan cheese

2 spoons

Extra virgin olive oil

2 spoons

Mezze penne rigate, pasta

160 oz

first courses from Italy - Puglia

Pasta e cavoli con guanciale

Pasta e cavoli con guanciale

with meat with gluten with lactose source of B vitamins high in calcium source of C vitamins high in potassium high in phosphorus

ready in

15 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Pasta e cavoli con guanciale

Un piatto semplice e gustoso

Pasta e cavoli con guanciale step 1

step 1

Soffriggere il guanciale (senza olio, perché rilascia il suo grasso)

Pasta e cavoli con guanciale step 2

step 2

Mettere il cavolo pulito e tagliato nell’acqua salata bollente

Pasta e cavoli con guanciale step 3

step 3

Quando il cavolo si è cotto buttare la pasta nella sua stessa acqua

Pasta e cavoli con guanciale step 4

step 4

Scolare la pasta una volta cotta e unire al guanciale con l’aggiunta di pepe, formaggio e olio crudo

Pasta e cavoli con guanciale step 5

step 5

Mantecare e servire

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