Lactose-free Fruit Seed Tart
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Plumcake soffice allo yogurt al pistacchio
ingredients
servings
10
Type 0 wheat flour
200 oz
Potato starch
50 oz
Baking powder for desserts
1 sachet
Salt
1 pinch
Brown sugar
100 oz
Fruit flavoured yogurt
250 oz
Eggs
2 unit
Butter
50 oz
Desserts from Italy
Plumcake soffice allo yogurt al pistacchio
Plumcake soffice allo yogurt al pistacchio
ready in
1 hour
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Soffice plumcake aromatizzato al pistacchio ideale per la merenda o la colazione, accompagnato da crema al cacao o marmellata fatta in casa.
preparation
step 1
Sbattere in una ciotola le uova e lo zucchero.
step 2
Aggiungere lo yogurt, il lievito e il sale e mescolare bene.
step 3
Aggiungere un po' di farina e di fecola e mescolare.
step 4
Aggiungere il burro precedentemente sciolto e il resto della farina ed amalgamare il tutto.
step 5
Versare il composto in una teglia da plumcake coperta da carta da forno e cuocere in forno per 35-40 minuti circa a 180 gradi.
