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Scrocchiarelle

ingredients

servings

4

Type 00 wheat flour

280 oz

Salt

3 oz

Various seed oil

100 oz

Water

50 oz

White wine

50 oz

Coarse salt

1 pinch

Oregano

1 handful

Instant yeast

1/2 sachet

single courses from Italy

Scrocchiarelle

Scrocchiarelle

vegan with gluten with nuts high in calcium high in phosphorus with good fats

ready in

30 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Scrocchiarelle

pratica merenda da usare come spuntino in casa o fuori. Ricetta presa da fatto in casa da benedetta.

Scrocchiarelle step 1

step 1

Mettere in una ciotola farina,sale,lievito,olio,acqua,vino e mescolare.

Scrocchiarelle step 2

step 2

Ottenuto un composto omogeneo stendere l'impasto su carta da forno e poggiarlo in teglia.

Scrocchiarelle step 3

step 3

Cospargerli con sale grosso e origano. Infornare per 20 minuti a 190°

Scrocchiarelle step 4

step 4

Una volta freddato poi tagliarlo come più si preferisce.

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