Drive away with green broad beans and ricotta
10 recipes
Sedanini gluten free alle lenticchie con pomodorini e ricotta
ingredients
servings
2
Lentil flour pasta
100 oz
Ricotta cheese
125 oz
Cherry tomatoes
300 oz
Garlic
1 wedge
Extra virgin olive oil
1 spoon
Bouillon cube, vegetable flavour
a bit
Salt
1 pinch
Grana cheese
1 spoon
first courses from Italy - Friuli-Venezia Giulia
Sedanini gluten free alle lenticchie con pomodorini e ricotta
Sedanini gluten free alle lenticchie con pomodorini e ricotta
ready in
20 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Un’alternativa sana e senza glutine davvero gustosa
preparation
step 1
mettere a bollire l’acqua, nel frattempo mettere in una padella l’olio e l’aglio e lasciar rosolare per qualche minuto
step 2
Tagliare i pomodorini in pezzi piccoli e porli nella padella aggiungendo sale e dado, lasciar andare per 8 minuti circa e calare la pasta
step 3
aggiungere la ricotta e mescolare, scolare la pasta a fine cottura (9 minuti ca.), e mescolare nella padella del sugo a fuoco lento per qualche minuto
step 4
impietrare e aggiungere grana a piacere
