Polpette di nasello al forno
15 recipes
Peperone ripieno a modo mio
ingredients
servings
2
Grated Parmesan cheese
20 grams
Egg, egg white
20 grams
Extra virgin olive oil
1 spoon
Pepper
1 pinch
Parsley
1 teaspoon
Minced chicken meat
100 grams
Breadcrumbs
30 grams
Red peppers
1 unit
Cottage cheese
100 grams
second courses from Italy - Lombardia
Peperone ripieno a modo mio
Peperone ripieno a modo mio
ready in
1 hour
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
La verdura di stagione
preparation
step 1
Lavare il peperone dividere in due metà, togliere i semi asciugare internamente.
step 2
Preparare un ripieno con carne macinata di pollo. Fiocchi di latte, formaggio grattugiato, un pò di prezzemolo , pepe e amalgamare tutto con albume d'uovo .
step 3
Riempire le due metà del peperone con il ripieno. Passare nel pan grattato per tenere fermo il ripieno.
step 4
In tegame da forno , fare scaldare l'olio e passare il peperone per fare la crosticina esterna . Mettere il tegame con il peperone con la crosticina a testa in sù aggiungere un pò di acqua .In forno a 180 gradi per 40 minuti. BUON APPETITO.
