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Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Acqua

1 tazzina

Vino bianco

1 tazzina

Fiori di zucca

250 grammi

Cipollotti

2 unità

Costoletta di maiale, magra

200 grammi

Secondi Piatti da Italia

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

con carne fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

Un'ottimo secondo piatto, veloce e buonissimo

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine step 1

step 1

Ho ripulito da ossa e grasso le costolette,tagliate a fette. Intanto , in una padella ho appassito in olio le cipolle,aggiunto la carne e rosolato il tutto,

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine step 2

step 2

Ho bagnato con il vino e acqua ed unito i fiori, salato, pepato, ho coperto ed a fiamma bassa ho portato a cottura.

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