4

condividi su

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Acqua

1 tazzina

Vino bianco

1 tazzina

Fiori di zucca

250 grammi

Cipollotti

2 unità

Costoletta di maiale, magra

200 grammi

Secondi Piatti da Italia

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

con carne fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

Un'ottimo secondo piatto, veloce e buonissimo

Foto preparazione Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

step 1

Ho ripulito da ossa e grasso le costolette,tagliate a fette. Intanto , in una padella ho appassito in olio le cipolle,aggiunto la carne e rosolato il tutto,

Foto preparazione Bocconcini di maiale con fiori chiusi di zucchine

step 2

Ho bagnato con il vino e acqua ed unito i fiori, salato, pepato, ho coperto ed a fiamma bassa ho portato a cottura.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 239.96 kcal n.d.

Grassi 9.49 g n.d.

Carboidrati 7.38 g n.d.

Proteine 24.54 g n.d.

Fibre 1.17 g n.d.

Acqua 293.4 g n.d.

Ceneri 2.55 g n.d.

Zuccheri 0.93 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 91.07 mg n.d.

Sodio 266.54 mg n.d.

Fosforo 302.04 mg n.d.

Potassio 715.59 mg n.d.

Ferro 2.05 mg n.d.

Magnesio 64.65 mg n.d.

Zinco 2.14 mg n.d.

Rame 0.12 mg n.d.

Manganese 0.19 mg n.d.

Selenio 39.68 mcg n.d.

Fluoro 26.88 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.55 mg n.d.

B2 0.3 mg n.d.

B3 7.64 mg n.d.

B5 0.86 mg n.d.

B6 0.88 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.5 mcg n.d.

C 38.2 mg n.d.

E 0.86 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.5 mcg n.d.

K 3.83 mcg n.d.

Colina totale Vit J 59.57 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 5.66 g n.d.

Polinsaturi 1.08 g n.d.

Saturi 2.38 g n.d.

Colesterolo 56.0 mg n.d.

Insaturi 6.73 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.95 g n.d.

Isoleucina 1.11 g n.d.

Istidina 0.96 g n.d.

Leucina 1.93 g n.d.

Lisina 2.07 g n.d.

Metionina 0.61 g n.d.

Tirosina 0.86 g n.d.

Treonina 1.02 g n.d.

Triptofano 0.24 g n.d.

Valina 1.18 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 4.01 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio