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Verdure di primavera in verde agrodolce

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale marino integrale

q.b.

Limoni

2 unità

Uvetta

1 cucchiaio

Olive verdi

10 unità

Sedano

1 gambo

Asparagi di serra

45 grammi

Zucchine

4 unità

Cavoli verza

1 tazza

contorni da Italia

Verdure di primavera in verde agrodolce

Verdure di primavera in verde agrodolce

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Verdure di primavera in verde agrodolce

Piatto semplicissimo, veloce e leggero

Foto preparazione Verdure di primavera in verde agrodolce

step 1

Tagliare finemente cavolo, zucchine, asparagi e metà sedano e cuocerle al vapore.

Foto preparazione Verdure di primavera in verde agrodolce

step 2

Unire in una scodella ed aggiungere una manciata di olive e di uvetta, condire con il succo di limoni, sale ed olio e mescolare bene.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 125.54 kcal n.d.

Grassi 7.42 g n.d.

Carboidrati 9.56 g n.d.

Proteine 5.85 g n.d.

Fibre 6.74 g n.d.

Acqua 413.36 g n.d.

Ceneri 5.1 g n.d.

Zuccheri 1.59 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 103.3 mg n.d.

Sodio 551.18 mg n.d.

Fosforo 314.67 mg n.d.

Potassio 1634.7 mg n.d.

Ferro 2.9 mg n.d.

Magnesio 114.86 mg n.d.

Zinco 2.72 mg n.d.

Rame 0.38 mg n.d.

Manganese 0.72 mg n.d.

Selenio 1.83 mcg n.d.

Fluoro 0.61 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.17 mg n.d.

B2 0.17 mg n.d.

B3 2.69 mg n.d.

B5 1.25 mg n.d.

B6 0.53 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 119.52 mg n.d.

E 1.47 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 32.39 mcg n.d.

Colina totale Vit J 8.08 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 5.64 g n.d.

Polinsaturi 1.32 g n.d.

Saturi 1.29 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 6.96 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.33 g n.d.

Isoleucina 0.36 g n.d.

Istidina 0.2 g n.d.

Leucina 0.54 g n.d.

Lisina 0.5 g n.d.

Metionina 0.13 g n.d.

Tirosina 0.23 g n.d.

Treonina 0.24 g n.d.

Triptofano 0.07 g n.d.

Valina 0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio