primer plato de Italia

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate

Arroz, lentejas y un montón de tomate. Aquí está la receta de las deliciosas albóndigas rellenas de granos y legumbres. Receta de abedul para Ilcircolodelcibo

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate paso 1

paso 1

Cocer las lentejas en agua hirviendo con sal durante 30 minutos (sin remojo). Scolale y hacer que se enfríen.

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate paso 2

paso 2

Cocine el arroz basmati en agua hirviendo con sal durante unos 12 minutos. Scolalo y falta fresco.

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate paso 3

paso 3

En un procesador de alimentos mezcla el arroz y las lentejas hasta obtener una pasta homogénea y suave. Transferir esta pasta en un bol, añadir el queso, perejil picado o secas, pan rallado y los huevos.

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate paso 4

paso 4

Mezclar bien y se sazona con sal al gusto. Con la ayuda de una cuchara sopera forma a las albóndigas y pasarlos en una mezcla de pan rallado y sémola de trigo duro.

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate paso 5

paso 5

Calentar el ajo pelado con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande antiadherente en su lugar.

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate paso 6

paso 6

albóndigas así rehogar para que cambien de color en cada lado, quitar el ajo, a continuación, annegale en el puré de tomate y añadir el chile picado al gusto.

Albóndigas de arroz basmati y lentejas con salsa de tomate paso 7

paso 7

Incoperchia y cocer a fuego lento durante unos 30 minutos, agitando de vez en cuando albóndigas con gran delicadeza.

Loading pic