pastel de carne vegetal
platos únicos de Italia
Albóndigas de cuos cuos y verduras
Albóndigas de cuos cuos y verduras
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Había avanzado cuos cuos y pensé que lo usaría de esta manera alternativa y muy simple. ¡Perfecto para acompañar ensaladas o verduras frescas crudas y de temporada!
preparación
paso 1
Rompa y bata el huevo en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Con un rallador de dientes gruesos, rallar el calabacín en el bol y mezclar bien
paso 2
Agregue también los cuos cuos con pimientos y garbanzos (ya los había preparado, avanzado desde el día anterior) y mezcle bien, agregue las migas de pan para mezclar bien todos los ingredientes
paso 3
En un plato vierta algunas migas de pan y con las manos mojadas, haga unas albóndigas con la mezcla (he salido 7 de unos 5 cm de diámetro) y páselos en las migas de pan.
paso 4
Ahora cocine las albóndigas empanizadas en una sartén antiadherente con aceite caliente y gírelas cuando comiencen a dorarse.