Tarta con almendras y crema de albaricoque
15 recetas
almendra y limón tarta sin gluten
ingredientes
personas
8
Manteca, mantequilla
120 gramos
Azúcar blanca
160 gramos
Azúcar blanca
110 gramos
Limones
4 unidad
Harina de almendras
250 gramos
Mascarpone
60 gramos
Ricota
250 gramos
Huevo, yema
4 unidad
Huevo, clara
4 unidad
Sal yodada
1 pizca
Almendras fileteadas
60 gramos
postres de Italia
almendra y limón tarta sin gluten
almendra y limón tarta sin gluten
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Suave al tacto con crujiente de almendras en el paladar y limón fragancia, un placer y sobre todo para aquellos que no pueden comer gluten.
preparación
paso 1
En un bol poner la mantequilla, los primeros 160 gramos de azúcar y la ralladura de 4 limones, mezclar todo con un tenedor hasta formar una pasta suave.
paso 2
Ahora agregue las 4 yemas de huevo y mezclar.
paso 3
A continuación, añadir la harina de almendras, ricotta y mascarpone, mezclando de forma homogénea todos.
paso 4
Instalar las 4 claras de huevo con los restantes 110 gramos de azúcar.
paso 5
Añadir a la mezcla de las 4 claras de huevo y mezclar bien hasta que la mezcla esté espumosa y suave.
paso 6
Ponga la mezcla en el molde (bajo y ancho), añadir una pizca de almendras y hornear durante 30 minutos a 170 grados.
