Pastel de chocolate en versión ligera
postres de mundo
Banana plumcake
Banana plumcake
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Perfecto por la mañana como refrigerio con té o café
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 160 ° C. Engrase un molde de plumcake 11.5 cm x 22 cm con un poco de aceite y cubra con papel de hornear.
paso 2
Con un tenedor, reduzca los plátanos en un tazón en un puré hasta que quede suave. Agregue los huevos, el aceite, el jarabe de arce, el yogurt, la vainilla, la ralladura y el jugo de limón y mezcle bien.
paso 3
Tamiza la harina, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en la mezcla de plátano (vierte toda la harina restante). Agregue las nueces, picadas en trozos grandes, y mezcle bien para mezclar todo.
paso 4
Vierta la mezcla en el molde y nivele la superficie con una espátula. Coloque las rodajas de plátano en la superficie de la torta. Hornee en el horno por 50-55 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
paso 5
Deje que se enfríe en el molde durante 10 minutos, antes de transferirlo a la parrilla y deje que se enfríe por completo. Córtalo en rebanadas.