9

compartes en

bizcocho

ingredientes

personas

4

Cebollas

50 gramos

Zanahorias

50 gramos

Apio

50 gramos

Ghiaccio

10 gramos

Langostino

10 unidad

Concentrado de tomate

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Brady

50 ml

salsas de Francia

bizcocho

bizcocho

con marisco rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

bizcocho

Es un plato de origen francés, una sopa, se ha añadido el marisco de la nata para que sea más cremoso. Ahora tenemos la tendencia a utilizarlo como salsa para una pasta, pescado y más.

bizcocho paso 1

paso 1

En primer lugar privamos a las cabezas de las gambas de los ojos (lo que podría resultar en la preparación amarga).

bizcocho paso 2

paso 2

en una sartén calentamos el aceite, cuando se añada caliente apio, la zanahoria, la cebolla y las cabezas de las gambas limpias

bizcocho paso 3

paso 3

La tostada hacemos bien en liberar todo su aroma y nos ayudan a aplastar con una cuchara.

bizcocho paso 4

paso 4

Cuando están sfumiamo color dorado con el brandy y dejar que se evapore el alcohol de por algunos segundos.

bizcocho paso 5

paso 5

Añadir la pasta de tomate y mezclar para distribuirlo uniformemente

bizcocho paso 6

paso 6

En este punto, añadimos el hielo para cubrir completamente las cabezas de los crustáceos. bajamos el fuego y dejar reducir durante 30 minutos descremado constantemente.

bizcocho paso 7

paso 7

Puré con una batidora de inmersión cabezas para conseguir la mayor parte de su sabor. agregue sal si es necesario

bizcocho paso 8

paso 8

Sólo con un colador su sopa y lo utilizan en sus recetas.

bizcocho paso 9

paso 9

Si desea obtener un sabor muy concentrado para utilizar tal vez como salsa para una pasta que tiene que hacer es poner el líquido a fuego lento y reducirlo

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