Conduce con habas verdes y ricotta
-3 recetas
Brochetas mediterráneas con tofu marinado.
ingredientes
personas
2
Tofu
250 gramos
Tomate cereza
8 unidad
Pimientos verdes
1 mitad
Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Salsa de soja
2 cucharas
Orégano
1 cucharita
segundo plato de mundo
Brochetas mediterráneas con tofu marinado.
Brochetas mediterráneas con tofu marinado.
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡La idea más simple y colorida que conozco para ahorrar una cena destartalada en el mejor de los casos! Estoy hablando de pinchos, sin carne, ligeros y deliciosos!
preparación
paso 1
Corte el tofu en cubos de aproximadamente 2 cm por lado, luego póngalos en un tazón y sazone con aceite, salsa de soja y orégano. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y marine el tofu en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
paso 2
Mientras tanto, lava los tomates y corta el pimiento y la cebolla en trozos de unos 2 cm de ancho.
paso 3
Humedezca 4 palitos y comience a componer los pinchos, comenzando con un tomate pequeño, luego alternando con pimientos, tofu y cebolla, cerrando con otro tomate pequeño.
paso 4
Cepille los pinchos con la marinada restante y cocínelos en la parrilla o la plancha 5 minutos por lado.
