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compartes en

Calabacín con orégano y botarga

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Orégano

a gusto

Botarga de mújol

10 gramos

Calabacín

4 unidad

acompañamientos de Italia

Calabacín con orégano y botarga

Calabacín con orégano y botarga

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabacín con orégano y botarga

Las huevas hace que todo sea más sabrosa y aquí, en particular, lo han utilizado en lugar de sal. Orégano le da más sabor y ayuda a digerir.

Calabacín con orégano y botarga paso 1

paso 1

Lavar y cortar los fines calabacines eliminando extremos.

Calabacín con orégano y botarga paso 2

paso 2

Calentar el aceite y cuando es muy caliente, echar el calabacín y dejarlos freír durante 3-4 minutos, debe salir de oro.

Calabacín con orégano y botarga paso 3

paso 3

Escurrir el calabacín del aceite y dejarlos en una gruesa hoja de papel absorbente.

Calabacín con orégano y botarga paso 4

paso 4

Verter el calabacín en un bol, añadir un poco de aceite de oliva aceite de oliva virgen extra, dos cucharaditas de botarga y una pizca de orégano y mezclar bien.

Calabacín con orégano y botarga paso 5

paso 5

Como decoración añadir dos ramitas de romero, así como que sea el plato más linda él aún más fragante.

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