alcachofa rústica y puerro
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Caserecce de lentejas amarillas, crema de cabra, rúcula y semillas de calabaza
ingredientes
personas
4
Ají en polvo
1 cucharita
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Leche entera
1 cuchara
Semillas de calabaza
30 gramos
Rúcula
80 gramos
Queso blando de cabra
120 gramos
Pasta con farina di lenticchie
250 gramos
primer plato de Italia
Caserecce de lentejas amarillas, crema de cabra, rúcula y semillas ...
Caserecce de lentejas amarillas, crema de cabra, rúcula y semillas de calabaza
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las proteínas y sabor ya muy particular, la pasta de lentejas es también una excelente alternativa Gluten, sobre la fuente de fibra y zinc, y alto contenido de fósforo, hierro, zinc, manganeso.
preparación
paso 1
En una sartén, reducir la crema de queso de cabra, leche entera, una pizca de pimienta y guindilla. Calentar a fuego lento durante unos minutos. Ponga a un lado.
paso 2
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, al dente, añadir a la sazón, añadir el cohete y hervir a fuego lento durante aproximadamente un minuto. Temporada con una cucharada de virgen.
paso 3
Antes de servir, añadir las semillas de calabaza, incluso una pizca de pimienta y unas hojas de rúcula fresca.
