7

compartes en

Cestas de patatas con queso crema

ingredientes

personas

6

Parmesano rallado

100 gramos

Manteca, mantequilla

200 gramos

Leche entera

200 ml

Sal yodada

a gusto

Harina de trigo tipo 00

40 gramos

Huevos

1 unidad

Papas

300 gramos

entradas de Italia

Cestas de patatas con queso crema

Cestas de patatas con queso crema

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cestas de patatas con queso crema

Antipasto sabroso y fácil de preparar

Cestas de patatas con queso crema paso 1

paso 1

Lavados, pelar y rallar el grueso patatas. Añadir el huevo patata rallada, 20 g de harina y la sal

Cestas de patatas con queso crema paso 2

paso 2

Después de haber mezclado los ingredientes, colocar la masa en los moldes para muffins dos tercios

Cestas de patatas con queso crema paso 3

paso 3

Hornear durante 25-30 min a 180 ° horno precalentado (rotación cuando las cestas son de oro)

Cestas de patatas con queso crema paso 4

paso 4

Calentar la leche sin hervir. En otra cacerola elegir la mantequilla y luego añadir 20 g de harina y mezclar

Cestas de patatas con queso crema paso 5

paso 5

Continúe girando la leche mediante la adición de un poco a la vez para evitar grumos. Apagar el fuego y agregar el queso parmesano hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.

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