compartes en

Chía de cabra

ingredientes

personas

5

Leche de cabra

400 ml

Semillas de Chia

50 gramos

Cáscara de limón

4 gramos

Coco deshidratado

15 gramos

Plátanos

30 gramos

Estevia

15 gramos

Canela

a gusto

postres de Chile

Chía de cabra

Chía de cabra

vegetariano con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Chía de cabra

Refrigerio de leche de cabra y chía

Chía de cabra paso 1

paso 1

Poner la leche a calentar a fuego lento junto a la rama de canela, la piel de limón y las 45 gotas de estevia. Cuando comience a hervir remover con cuidado por 5 minutos cuidando de que no suba la espuma.

Chía de cabra paso 2

paso 2

Apagar el fuego y esperar que se temple. Colar y reservar. Poner las semillas chía en cinco vasitos y verter la leche en cantidades proporcionales. Remover con una cucharadita para evitar aglomeraciones en las semillas.

Chía de cabra paso 3

paso 3

Refrigerar por 4 horas. Al servir decorar con el coco deshidratado y el plátano en cubitos.

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