Tartaleta De Maracuya
postres de Chile
Chía de cabra
Chía de cabra
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Refrigerio de leche de cabra y chía
preparación
paso 1
Poner la leche a calentar a fuego lento junto a la rama de canela, la piel de limón y las 45 gotas de estevia. Cuando comience a hervir remover con cuidado por 5 minutos cuidando de que no suba la espuma.
paso 2
Apagar el fuego y esperar que se temple. Colar y reservar. Poner las semillas chía en cinco vasitos y verter la leche en cantidades proporcionales. Remover con una cucharadita para evitar aglomeraciones en las semillas.
paso 3
Refrigerar por 4 horas. Al servir decorar con el coco deshidratado y el plátano en cubitos.