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Chuletas al horno veganos

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Romero seco

a gusto

Albahaca

1 cucharita

Perejil

1 ramita

Harina de garbanzos

2 cucharas

Pan rallado

a gusto

Zanahorias

2 unidad

Papas

1 unidad

Calabacín

1 unidad

Alubias verdes

100 gramos

segundo plato de Italia

Chuletas al horno veganos

Chuletas al horno veganos

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Chuletas al horno veganos

Receta rápida y fácil de preparar, con los vehículos que tiene en la nevera.

Chuletas al horno veganos paso 1

paso 1

Lavar las verduras, mondatele y las zanahorias peladas y patatas. Puesto les, cortado en trozos pequeños, en la cesta olla a presión, con dos pulgadas de agua.

Chuletas al horno veganos paso 2

paso 2

Trae en la presión y las fechas de 15 minutos de cocción si hay patatas y / o zanahorias, de lo contrario sólo se tarda 8 o 9, siempre basado en la cantidad.

Chuletas al horno veganos paso 3

paso 3

Purgar la sartén, escurrir las verduras y puré en un cuenco. Dejar enfriar, añadir sal y especias al gusto (romero, albahaca, perejil, pimienta roja también si lo desea).

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Chuletas al horno veganos paso 4

paso 4

Mezclar las verduras trituradas con un par de cucharadas de harina de garbanzo, y con suficientes migas de pan para hacer la masa bastante firme

Chuletas al horno veganos paso 5

paso 5

Con las manos húmedas, tomada un poco de la masa y darle la forma de una chuleta, alargado alto y alrededor de un centímetro.

Chuletas al horno veganos paso 6

paso 6

Gastar cada chuleta en pan rallado y colocar en un molde para hornear cepillado con aceite de oliva. Cepillo con aceite también la superficie de las chuletas.

Chuletas al horno veganos paso 7

paso 7

Hornear a 190 ° durante 20 minutos, teniendo cuidado de darles la vuelta a mitad de cocción. Servir acompañado de puré de patatas o polenta.

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